Gyümölcstorta

Hozzávalók:

5 kanál cukor
5 kanál étolaj
2 tojás
5 kanál liszt
1/2 csomag sütőpor

Elkészíthetjük kétféleképp is.
1. Mindent egybekeverünk és megsütjük gyümölcstora formában, amit kikentünk és kiliszteztünk.
2. Kikeverjük a cukrot és az olajat, tojássárgáját. Utána belekeverjük a lisztet a sütőporral és a végén a tojások felvert habját.

Előmelegített sütőben megsütjük, 6-8 percig nem szabad kinyitni a sütőt.

Amikor kihűlt a tészta, akkor megkenem vaníliás pudinggal, amit egészen a széléig felkenek ( azért, hogy a zselé nehogy beszívódjon a tésztába ).
Megpakolom gyümölccsel ( pl. banán, szamóca, málna, kiwi, őszibarack, almakompót stb. ) és végül bevonjuk torta zselével.

Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom is.