Reszelt túrós sütemény

Hozzávalók:

40 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
25 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál kakaó
1 tojássárgája

Ezeket összegyúrjuk, két részre osztjuk és lefagyasztjuk.


Töltelék:

50 dkg túró
3 tojássárgája
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás puding megfőzve 1/2 liter tejben - lehűtjük ( az újabb 25 dkg túró helyett: így olcsóbb és kicsit más )
4 tojás felvert habja
lehet beletenni mazsolát vagy gyümölcsöt is


Elkészítés:

Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a tészta egyik felét a tepsibe, rátesszük a tölteléket és a tetejére ráreszeljük a fagyos tészta másik felét.
Közepes hőfokon megsütjük és hagyjuk kihűlni. Hűtőben tároljuk.