Hozzávalók:
6 tojás sárgáját 30 dkg cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 12 evőkanál vizet+ 2 evőkanál vizet ( a kakaópor miatt ). Hozzáadjuk a 6 tojás felvert habját, a 30 dkg lisztet ( lehet rétesliszt ), az 1 csomag sütőport és a 2 evőkanál kakaóport ( persze ezt a lisztben elkeverve már ).
Tortakeretben megsütjük a kerek tortát. Hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
4 dl tejben megfőzöm a 4 evőkanál búzadarát, majd hagyom kihűlni.
25 dkg margarinnal kikeverem a 25 dkg porcukrot, a 2 evőkanál kakaóport és a 2 csomag vaníliás cukrot. Ezt összekeverem a kihűlt krém alapjával.
Megtöltjük a tortát a krémmel és kívülről is szépen bevonjuk vele. Díszíthetjük utána bármivel a tortánkat, akár még kókuszreszelékkel is, cukrokkal stb. No meg persze szülinapi gyertyával alkalomadtán.
Töltelék másképpen:
5 dl tejben megfőzöm az 1 csomag pudingport, 1 evőkanál kakaót, 1 evőkanál lisztet és az 1 evőkanál cukrot. Hagyom kihűlni azt az alapot.
25 dkg margarinnal kikeverem a 25 dkg porcukrot és a 2 csomag vaníliás cukrot. A végén összekeverem ezeket és ezzel töltöm meg a tortát.
Régen a csokoládé tortának ezt a változatát készítettem el a születésnapokra, most már a sima piskótából készítem el a második krémmel megtöltve ( sokkal nagyobb ).
2009. január 29., csütörtök
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése